le baton du pélerin aux truffes en chocolat

Le bâton du pèlerin est une création de La Tradition Pâtissière.
Sa forme longiligne est due à son mode de cuisson : la pâte liquide est versée sur une broche de forme rectiligne de plus de un mètre de long,  tournant plus ou moins rapidement prés d''une source de chaleur rayonnante.


Ingrédients:
* le bâton du pèlerin 200 gr : farine de froment, œufs, sucre, beurre, arôme vanille, jus de citron.
* les rougières 100 gr : chocolat 72 % cacao et ratafia (alcool à 16°, à base de jus de raisin et d’eau de vie)

le plaisir gourmand se conserve 60jours.

ce produit vous sera présenté dans un tube cadeau recyclable et alimentaire .

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